Appellation G.P.C.
Disponibilité En stock
Accords
Caractéristiques : fruité, souple, bonnes capacités de garde.
Arômes : melon, mirabelle, agrumes, fleur blanche.
Accords mets et vins : en apéritif, salades, jambon, fromage.
Température de dégustation : 8 – 10 °C.
L'Auxerrois est le cépage mosellan avec la plus faible acidité. Ceci, ainsi que les sols légers d l'EHNERBERG lui donnent sa souplesse.
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